Chương trình đào tạo
KHOA HỌC VÀ
CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
(Food Science and Technology)
Thông tin chung
Mục tiêu đào tạo
- Trang bị cho sinh viên những kiến thức chuyên môn toàn diện của ngành Khoa học và công nghệ thực phẩm để áp dụng cho công tác quản lý, kiểm định chất lượng, công nghệ chế biến, bảo quản cũng như tiêu dùng thực phẩm, dinh dưỡng thực phẩm và văn hóa ẩm thực của con người
- Có kỹ năng thực hành, phân tích và đánh giá, chế biến và bảo quản thực phẩm, vận dụng kiến thức vào thực tế, phát triển bản thân.
- Nắm vững nguyên lý, quy luật tự nhiên, kiến thức cơ bản về khoa học xã hội, chính trị và pháp luật để vận dụng trong lĩnh vực Khoa học và Công nghệ thực phẩm
- Có khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm, tự chủ, sáng tạo, trách nhiệm và đạo đức nghề nghiệp, sẵn sàng phục vụ cộng đồng
Chương trình đào tạo
Phương thức tuyển sinh
- Xét tuyển thẳng theo quy định của Quy chế tuyển sinh (Điều 8)
- Xét tuyển thẳng theo Đề án của Trường ĐHKHTN
- Xét kết quả thi tốt nghiệp THPT (A00, A01, B00, D07, C02)
- Thi đánh giá năng lực của ĐHQGHN
- Chỉ sử dụng chứng chỉ quốc tế để xét tuyển
- Kết hợp kết quả thi tốt nghiệp THPT với chứng chỉ quốc tế để xét tuyển
Cơ hội nghề nghiệp
-
Trong thời gian đào tạo sinh viên được đi thực tập (có trả lương) tại các công ty lớn về thực phẩm như Doveco, CP Group, Nutifood, Number one… và có cơ hội được nhận vào làm việc sau khi tốt nghiệp. -
Làm việc tại các cơ quan quản lí nhà nước, các đơn vị kiểm nghiệm, kiểm tra, giám sát đánh giá an toàn thực phẩm, tư vấn quản lý và dinh dưỡng thực phẩm -
Công tác tại các trường đại học, viện nghiên cứu, các doanh nghiệp về lĩnh vực khoa học và công nghệ thực phẩm
Tổng số tín chỉ
131
Các hướng đào tạo chuyên sâu
Công nghệ chế biến thực phẩm
Công nghệ bảo quản thực phẩm
Kiểm nghiệm, kiểm soát, quản lý chất lượng và môi trường trong thực phẩm
Dinh dưỡng thực phẩm
Văn hóa ẩm thực và dịch vụ lữ hành
Điểm chuẩn các năm gần đây
2022
24.7 điểm
2023
24.35 điểm
2024
24.6 điểm
CƠ HỘI HỌC BỔNG
Học bổng khuyến khích của trường và ĐHQGHN
Học bổng từ các nhà tài: BIDV, Yakult, K-T...
Học bổng hỗ trợ sinh viên thuộc diện gia đình chính sách, dân tộc thiểu số, hộ nghèo...
